Espagueti con Camarones Kung Pao

Name: Espagueti con Camarones Kung Pao
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 paquete de spaghetti, La Moderna cocido al dente; 1 kilo de camarón, limpio sin cáscara; 8 cucharadas de salsa de soya; 1 cucharada de azúcar; 1/2 tazas de cacahuate tostado; 1/2 tazas de harina de trigo; 1/2 tazas de fécula de maiz; 1 huevo, ligeramente batido con 2 cucharadas de agua; 2 cucharadas de aceite de ajonjolí; 4 cebollas cambray, rebanadas; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado; 6 chiles de árbol; 3 cucharadas de vinagre de arroz

Kieb Ortm

Delicia de la cocina oriental con pasta.Lo pobre en un restaurante en Estados Unidos y no descanse hasta recrear el sabor para compartir con mis seres queridos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-07-2015

Preparación

30 mins

Baja

Mezcla en un tazón la fécula de maíz y harina; pasa los camarones por el huevo y despues por la mezcla de harina. Fríe los camarones en abundante aceite caliente y reserva. Mezcla el vinagre, salsa de soya y azúcar. Calienta un wok o sartén grande , agrega el aceite de ajonjolí y saltea la cebolla, ajo, chiles de árbol y cacahuate por un par de minutos sin dejar de mezclar. Agrega los camarones, la salsa y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente. Añade los fideos y saltea para integrar sabores. Disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Espagueti con Camarones Kung Pao

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