Espagueti rojo en Refractario

Name: Espagueti rojo en Refractario
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de agua; 1 cucharada de sal; 1 paquete de espagueti, (500 g); 2 cucharadas de mantequilla; 1 1/2 tazas de jamón, en cubitos; 1 taza de crema ácida; 1 taza de puré de tomate natural Del Fuerte®; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 taza de queso mozzarella, rallado; suficiente de perejil, para decorar

Del Fuerte

Para hacer un espagueti rojo cremosito no necesitas gastar mucho ni pasar mucho tiempo en la cocina, mucho menos si sigues el paso a paso de esta receta. Prepara un delicioso espagueti rojo con jamón a la mantequilla, gratinado con queso mozzarella con sólo unos minutos en el horno. Este parece el típico espagueti a la crema, pero tendrá un toque de Puré de Tomate Natural del Fuerte®.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-12-2019

Preparación

10 mins

Baja

Precalienta el horno a 180 °C. En una ollita con agua hirviendo agrega la sal y la pasta, cocina hasta que esté suave, cuela y reserva. En un sartén calienta la mantequilla y cocina el jamón hasta dorar, agrega la pasta e incorpora la crema ácida y el Puré de Tomate Natural del Fuerte®; sazona con sal y pimienta. Reserva. Coloca la preparación anterior en un refractario, cubre con el queso mozzarella, gratina el queso en el horno, retira y espolvorea con el perejil. Sirve en un plato decorado con perejil.