Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo

Name: Pasta a la Boloñesa con relleno de Pavo
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: sobras de pavo, cantidad necesaria; 500 gramos de spaghetti; 300 mililitros de puré de tomate; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta; 15 mililitros de aceite de oliva; 200 gramos de queso parmesano; 1 1/2 litros de agua; 5 laurel

Jessica Alcántara

La receta de pasta a la boloñesa con relleno de pavo es deliciosa y te va a sacar de un apuro. Si al otro día de la cena navideña recibes invitados inesperados, ya sabes que cocinarles. Una receta muy sencilla, que aprovecha las sobras del día anterior.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-10-2015

Preparación

10 mins

40 mins

Baja

Cuece la pasta en agua con las hojas de laurel. Cuida que la pasta quede al dente (un poco cruda en su interior). Calienta una sartén. agrega aceite de oliva y añade el pavo. Incorpora el puré y rectifica la sazón. Cuida de que no se seque la preparación. Una vez cocido el espagueti, saltéalo en la sartén con la salsa y el pavo, sazona y sirve. Una vez servido, espolvorea un poco de queso parmesano.