Coctel de Salchichas a la Mexicana

Name: Coctel de Salchichas a la Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de salchicha de cerdo; 3 chiles guajillos; 3 chiles de árbol; sal al gusto; 2 jitomates; 1/2 cebollas; 1/4 manojos de cilantro; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de jugo sazonador; 2 cucharadas de salsa inglesa; sal al gusto; pimienta al gusto; aguacate al gusto, para decorar; galletas saladas al gusto, para acompañar

Marielle Henaine

Si eres amante de las salchichas, prueba esta rica receta de coctel de salchichas a la mexicana con una salsa de chiles, jitomate, cebolla, cilantro y jugo de limón. Es perfecto para botanear, pero sin pasar mucho tiempo en la cocina.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-07-2021

Preparación

15 mins

Baja

Corta las salchichas en trozos pequeños. Hidrata los chiles con agua caliente. Licúa los chiles con un poco del agua del remojo y sal. Pica el jitomate, la cebolla y el cilantro finamente. En un bowl mezcla la salchicha, la salsa de chiles, el jitomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, el jugo sazonador, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Sirve y decora con aguacate. Acompaña con galletas saladas.