Hot Dog Estilo Los Ángeles

Name: Hot Dog Estilo Los Ángeles
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 salchichas, de res, ahumada, para asar; 12 rebanadas de tocino; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de cebolla, en tiritas; 1 taza de pimiento morrón verde, en tiritas; 1 taza de pimiento morrón rojo, en tiritas; 3 chiles jalapeños; sal al gusto; pimienta al gusto; 6 panes de hot dog, caliente; mayonesa al gusto, para aderezar; mostaza al gusto, para aderezar; cátsup al gusto, para aderezar; pico de gallo al gusto, con aguacate, para acompañar

Yamilette González

Los Ángeles, California, se enorgullece de varias cosas, entre ellas, su gastronomía de alta cocina o también casual. Por ello, sus hot dogs son característicos y aunque existen variedades, su esencia es la misma: una salchicha envuelta en tocino con pimiento asados. ¡Disfruta probar esta receta de hot dog americano en casa!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-06-2021

Preparación

40 mins

20 mins

Baja

Envuelve las salchichas con las tiras de tocino, reserva. En un sartén con aceite vegetal caliente sofríe la cebolla junto con el pimiento morrón verde, el pimiento morrón rojo, el chile jalapeño, sal y pimienta; cocina a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que los vegetales se doren. Reserva. En un sartén o parilla con un poco de aceite vegetal, asa las salchichas envueltas en tocino hasta que éste se encuentre frito. Arma tu hot dog: corta el pan para hot dog por un costado sin rebanar por completo, coloca la salchicha asada, agrega los pimientos salteados, el chile jalapeño asado, la mayonesa, la mostaza y la cátsup al gusto. Acompaña con pico de gallo con aguacate.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

90.4

kcal

4.52%

Carbohidratos, por diferencia

6.6

2.2%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

7.2

11.08%

null

100

null

Proporcionado por

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