Aceite de Ajo

Name: Aceite de Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 20 gramos de harina; 20 gramos de mantequilla; 5 mililitros de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; pimientas en grano, al gusto; sal, al gusto

Melissa Veytia

La receta de aceite de ajo es una preparación sencilla que le va a aportar a tus preparaciones con carne un sabor exquisito. Es una salsa básica con ajo, perfecta para acompañar pavo o pollo. ¡Pruébala!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-11-2015

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Funde la mantequilla en un sartén e incorpora poco a poco la harina. Mezcla la preparación para evitar que se formen grumos. En un mortero, coloca los dientes de ajo, pimienta y sal. Machaca hasta obtener una pasta. Añade poco a poco el aceite de oliva, continúa machacando. Vierte esta preparación sobre la harina. Sirve en un tazón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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