Salsa de Pavo

Name: Salsa de Pavo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 gramos de mantequilla; 30 gramos de harina; 300 mililitros de caldo de res, concentrado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta

Melissa Veytia

La receta de salsa de pavo es tan fácil que vas a querer utilizarla en todas tus preparaciones con pavo o pollo. Es una receta sencilla del clásico gravy, perfecto para acompañar tus recetas con pavo para la cena de navidad.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2021

Preparación

5 mins

Baja

Funde la mantequilla en un sartén a temperatura media. Incorpora poco a poco la harina, sin dejar de mover para que ésta no se queme y no se formen grumos. Permite que se cocine por unos minutos. Una vez que tengas una pasta, agrega el caldo de carne. Cuidando de incorporarlo poco a poco sin dejar de mover la preparación, lo ideal es que utilices un batidor en forma de globo. Sazonar con sal y pimienta. Mezcla y coloca en un tazón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

97.2

kcal

4.86%

Carbohidratos, por diferencia

6.8

2.27%

Proteinas

2.8

5.6%

Grasas totales

6.6

10.15%

null

100

null

Proporcionado por

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