Mayonesa tradicional

Name: Mayonesa tradicional
Prep time: 10 min
Yield: 0
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 huevos; 2 cucharadas de vinagre, o limon; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de mostaza seca; 1 3/4 tazas de aceite

marilyn dana

La tradicional receta de mayonesa. Anímate a prepararla es más fácil de preparar de lo que crees y tendrás una rica mayonesa casera.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-04-2010

Preparación

10 mins

Baja

Ponga los huevos en la liquadora o procesador de alimentos y bata hasta que se vuelvan blancos. Agregue el vinagre,la sal, la mostaza y bata algunos segundos mas. Agregar la mitad del aceite muy despacio, hasta que espese. Se detiene la licuadora y con una cuchara se revuelve la mescla. Se prende la licuadora otra vez y se agrega el resto del aceite. Deben salir unas 2 1/2 tazas de mayonesa.