Salsa con Chile Habanero

Name: Salsa con Chile Habanero
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1/4 cebollas; 2 dientes de ajo, sin cáscara; 2 jitomates; 3 tomates verdes, sin cáscara; 1 frasco de habaneros enteros en escabeche, 200 g; 1 cucharadita de sal de mar; 3 pimientas enteras; 1/4 manojos de cilantro, sólo hojas; suficiente de cebolla, finamente picada, para acompañar

Brenda Villagomez

Esta salsa con chile habanero te va a encantar, pues tiene un ligero sabor ácido y un color atractivo. Es ideal para acompañar carne asada, cochinita o para una taquiza. También puedes hacer chilaquiles con esta receta de salsa de habanero, ¡te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-11-2021

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Calienta el aceite vegetal en un sartén a fuego medio y luego dora ahí la cebolla y los ajos hasta que la piel comience a tener un tono más oscuro. Después agrega los jitomates y tomates, cocina hasta que también cambien de color. Vierte el frasco de chiles habaneros enteros en escabeche, sal de mar y pimienta. Cocina hasta que el líquido comience a hervir y retira del fuego. Licúa la mezcla anterior con el cilantro. Sirve la salsa con chile habanero inmediatamente y acompaña con cebolla picada y totopos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

734

kcal

36.7%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

127.69%

null

100

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Proporcionado por

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Salsa con Chile Habanero

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