Salsa Tatemada con Cerveza

Name: Salsa Tatemada con Cerveza
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebollas; 2 dientes de ajo, sin piel; 4 jitomates; 1 chile serrano; 1 chile de árbol; 2 pimienta gorda; 1 cucharadita de comino; 1 cucharada de sal de grano; 1/4 tazas de hoja de cilantro; 1/2 tazas de Cerveza Ámbar Modelo®; suficiente de Cerveza Ámbar Modelo® , para maridar; suficiente de totopos, para acompañar

Grupo Modelo

Dale un giro a tus clásicas salsas y anímate a preparar esta deliciosa salsa tatemada con Cerveza Ámbar Modelo®, cuyo sabor auténtico te encantará como botana picosita.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-03-2021

Preparación

10 mins

Baja

En un comal a fuego medio asa la cebolla, los ajos, el jitomate, el chile serrano, el chile de árbol, la pimienta gorda y el comino por 10 minutos. Muele en un molcajete la sal de grano, la pimienta gorda y el comino hasta que se hagan polvo; entonces agrega el chile de árbol, los ajos, la cebolla, el jitomate junto con el chile serrano, el cilantro y la Cerveza Ámbar Modelo®, continúa moliendo hasta que todos los ingredientes se deshagan y alcancen una consistencia de salsa. Sirve y acompaña con una Cerveza Ámbar Modelo® y totopos de maíz.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

40.4

kcal

2.02%

Carbohidratos, por diferencia

9.7

3.23%

Proteinas

0.3

0.6%

Grasas totales

0.3

0.46%

null

100

null

Proporcionado por

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