Jalea de Frambuesas

Name: Jalea de Frambuesas
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de frambuesa; 200 gramos de agua; 600 gramos de azúcar; 1 limón amarillo, sólo el jugo; 1 cucharada de miel de agave; 1/4 cucharadas de sal, del himalaya

JOSE MIGUEL PEREZ

Esta jalea de frambuesa es una versátil opción para acompañar postres, asi como repostería en general. Es muy sencilla de preparar y le da un toque acidito a todas las recetas con las que la combines.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-11-2016

Preparación

3 mins

15 mins

Baja

En una cacerola a fuego medio, cocina las frambuesas, el azúcar y el agua. Mueve constantemente por 45 minutos o hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado y la salsa esté espesa. Enseguida, apaga el fuego y rocía con jugo de limón. Vacía la cucharada de miel, la sal y mezcla muy bien.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

155.7

kcal

7.78%

Carbohidratos, por diferencia

39.4

13.13%

Proteinas

0.7

1.4%

Grasas totales

0.4

0.62%

null

100

null

Proporcionado por

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