Tradicional Salsa de Arándano

Name: Tradicional Salsa de Arándano
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de jugo de arándano; 1/2 tazas de vino tinto; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1 taza de miel de abeja; 1 cucharada de jengibre, finamente picado; 1 taza de arándano; 1 raja de canela; 1 cucharada de fécula de maíz; 2 cucharadas de mantequilla; suficiente de sal; suficiente de pimienta

alexandra romero

Disfruta esta rica salsa de arándano, ya que es ideal para combinar con tu pavo o con un lomo. Esta salsa navideña tiene un sabor dulce pero lleno de aromas gracias a las especias.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-11-2021

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Vierte el jugo de arándano, el vino tinto y el vinagre balsámico en una olla. Cocina por 5 minutos para que baje la acidez. Agrega la miel, el jengibre, arándano y la raja de canela. Cocina a fuego medio por 10 minutos para que reduzca la salsa de arándano. Agrega ½ taza de la salsa al bowl de la maicena y disuelve para que no se hagan grumos al momento de agregar a la salsa. Agrega a la salsa y mezcla. Cocina por 5 minutos más, sazona con sal y pimienta. Retira del fuego y reserva. ¡Sirve la salsa de arándano encima de una pechuga de pavo y disfruta!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

176.8

kcal

8.84%

Carbohidratos, por diferencia

13.67%

Proteinas

0.3

0.6%

Grasas totales

2.1

3.23%

null

100

null

Proporcionado por

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