Arroz de Coliflor con Verduras y Pechuga de Pavo

Name: Arroz de Coliflor con Verduras y Pechuga de Pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 coliflor, grande; 1 cucharada de aceite de ajonjolí; 1 cucharada de jengibre, rallado; 1/4 tazas de soya; 2 zanahorias, en cubos pequeños; 1/2 tazas de pechuga de pavo natural Zwan® , 250 g; 1/4 tazas de chícharo, cocido; 1/4 tazas de elote, amarillo, de lata, drenado; sal al gusto

Zwan Carnes Frías

Esta receta es ideal para las personas que se están cuidando y tienen antojo de un rico arroz, es una gran opción porque tiene los nutrientes que necesitas, como la proteína en la Pechuga de Pavo Natural Zwan®.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-01-2021

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

En un procesador coloca la coliflor en trozos a velocidad media hasta obtener trozos pequeños. Reserva. Fríe en un sartén la coliflor con el aceite de ajonjolí, agrega la zanahoria, el jengibre y cocinar por 5 minutos hasta que estén suaves. Agrega la Pechuga de Pavo Natural Zwan®, la soya, los elotes y los chicharos, y cocina tapado por 5 minutos más. Sirve caliente en un bowl y acompaña con un té verde.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

167.4

kcal

8.37%

Carbohidratos, por diferencia

9.9

3.3%

Proteinas

11.8

23.6%

Grasas totales

9.5

14.62%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Si no te gusta la coliflor puedes cambiarla por brócoli siguiendo la misma receta. Además, puedes usar soya baja en sodio para una receta más saludable.