Arroz Integral con Vegetales Asados

Name: Arroz Integral con Vegetales Asados
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de arroz; 2 calabacines, grande; 2 zanahorias; 2 champiñones portobellos; 1 pimiento; 1 diente de ajo; sal; pimientas

Tania Alinka

Fácil y nutritiva receta de ensalada de arroz integral con vegetales asados, ya sea que se sirva como guarnición o un plato vegetariano porque es muy nutritivo y una forma diferente de comer las verduras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-01-2013

Preparación

1h 30 mins

Baja

Cocer el arroz en 3 tazas de agua y sal. El arroz se echa una vez que hierve el agua, el tiempo de coccion se puede consultar en el envase. Por otro lado se calienta la parrila a fuego medio y se asan todos los vegetales hasta que estén tiernos y crocantes, dándoles vuelta de vez en cuando. Sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Arroz Integral con Vegetales Asados

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