Cazuela de Champiñones

Name: Cazuela de Champiñones
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de champiñón, rebanados; 30 gramos de mantequilla; 5 dientes de ajo, picados; 5 chiles serranos, picados; 1/2 cebollas, picada; 1 jitomate, picado; 1 pimiento morrón verde, picado; 5 rebanadas de tocino, en trocitos; salsa inglesa al gusto, jugo maggi, sal y pimienta

Valery Terán

Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2013

Preparación

20 mins

Baja

En la mantequilla ponga a freír los ingredientes en el siguiente orden: ajo, tocino, champiñones, morrón, cebolla, chile serrano y tomate. Deje freír todo unos cinco minutos y sazone con la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal y la pimienta al gusto; sirva en tacos.