Ceviche con Soya

Name: Ceviche con Soya
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de soya, texturizada; 1 aguacate; 5 jitomates; suficiente de cilantro fresco; 1 cebolla; suficiente de laurel; 1 cucharada de consomé, blanco; 1 cucharada de vinagre blanco; 5 limones; 5 chiles serranos; salsa picante al gusto

USSEC Soya

Aprende a darle un toque diferente a tus platillos con soya, un ingrediente saludable, delicioso y muy fácil de preparar que te encantará. Además esta receta es super fresca y perfecta para un día caluroso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-10-2016

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Agrega al agua la sal, el laurel, el consomé y la soya, deja hervir de 10 a 15 minutos. Quita el exceso de agua a la soya y reserva. Pica finamente todos los ingredientes y agrégalos a la soya. Mezcla bien y sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

78.8

kcal

3.94%

Carbohidratos, por diferencia

9.1

3.03%

Proteinas

6.2

12.4%

Grasas totales

2.9

4.46%

null

100

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Proporcionado por

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Presentación

Puedes poner una hoja de laurel en el centro del plato y dejar a la vista algunos cubitos de aguacate

Tips

Es importante escurrir muy bien la soya para que absorba los sabores del platillo. Se puede servir con tostadas y salsa al gusto.

Ceviche con Soya

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

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