Dip de Tofu con Apio

Name: Dip de Tofu con Apio
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Oriental
Ingredients: 2 cuadros de tofu, enteros; 2 cucharadas de cebollín fresco, finamente picado; 2 cucharadas de apio; chiles verdes, al gusto; 2 cucharadas de jocoque, seco; 1/2 cucharadas de salsa de soya; sal, al gusto; sal de ajo, al gusto; 3 cucharadas de ajonjolí tostado

Elisa López

Saludable receta para preparar una botana vegetariana de dip de tofu con apio. Es muy fácil de preparar y está lista en 30 minutos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-01-2013

Preparación

30 mins

Baja

Machacar perfectamente el tofu con un tenedor. Agregar el cebollín, apio y chile picados muy finamente, además del jocoque, salsa de soya, sal de ajo, sal al gusto y 2/3 del ajonjolí tostado. Mezclar perfectamente. Adornar con el resto del ajonjolí y una hojas de apio.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Servir para acompañar con papas o botanas fritas. También puede servirse como botana baja en calorías, acompañanado verduras crudas como pepinos, zanahorias o tallos de apio. Se puede untar en pan o totopos.

Tips

El tofu se puede conseguir en las tiendas donde venden productos importados y algunas veces en los clubes de precio.

Dip de Tofu con Apio

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