Ensalada Fattoush

Name: Ensalada Fattoush
Prep time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 pimiento amarillo, en rajas; 1 pepino, grande en cubos; 4 jitomates, en cubos; 1 ramo de cebollín, rebanado; 2 cucharadas de perejil; 1 diente de ajo, picado finamente; 2 cucharadas de menta, picada; 2 cucharadas de cilantro fresco, picado; 5 cucharadas de aceite de oliva; 2 jugo de limón; sal, y pimienta

Esta ensalada fattoush es deliciosa y fresca lleva pepino, jitomate, cilantro, pimiento y perejil. Es una receta rica y muy saludable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-01-2013

Preparación

30 mins

Baja

Poner el pepino, pimientos y tomates en la ensaladera. Picar las hierbas y agregarlas. Hacer un aderezo con ajo, limón, aceite, sal marina y pimienta. Mezclar con las verduras y servir con pan pita tostado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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