Hamburguesa de Lentejas

Name: Hamburguesa de Lentejas
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 kilos de papa; 1 taza de cebolla, finamente picada; 2 dientes de ajo; 1 1/2 tazas de lenteja, cocida; 2 tazas de zanahoria, rallada; 3 1/2 cucharadas de cebollín, picado; 4 panes, multigrano; 1 taza de lechuga; 200 gramos de queso panela

Tirsa Rivera

Rica y saludable receta para preparar una hamburguesa de lentejas. Esta es una deliciosa opción vegetariana para preparar una rica hamburguesa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-01-2022

Preparación

40 mins

Media

Precalentar el horno a 220° C. Aplastar las papas hasta formar puré Saltear la cebolla y el ajo en un sartén Mezclar las papas con las lentejas, las zanahorias, el ajo, la cebolla y el cebollín. Hacer cuatro bolas con la mezcla anterior y dar forma de hamburguesa. Hornear durante 15 min.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

108.8

kcal

5.44%

Carbohidratos, por diferencia

18.9

6.3%

Proteinas

5.3

10.6%

Grasas totales

1.7

2.62%

null

100

null

Proporcionado por

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