Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga

Name: Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite de coco; 2 dientes de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 3 tazas de seta, cortada en tiras; 2 tazas de espinaca baby; 1/2 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de pimienta; 1 taza de Lechuga Mini Romaine Eva®, picada; 8 huevos; 3 pizcas de sal; 3 pizcas de pimienta; 1 taza de salsa verde

Eva

Esta receta de huevos a la cazuela fácil acompañados de lechugas y espinaca con setas será la opción más rápida para preparar en la mañana sin que te quite mucho tiempo, además van bañados en salsa verde para que los disfrutes mucho. No dudes en prepararla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-01-2017

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de coco y cocina el ajo y la cebolla hasta que queden de color transparente. Agrega las setas, las espinacas y la Lechuga mini romaine Eva®. Cocina 5 minutos o hasta que estén suaves. Sazona y reserva. En el mismo sartén agrega los huevos y sazona. Hornea durante 5 minutos o hasta que esté bien cocida la clara. Retira del horno. Baña con salsa verde. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

82.3

kcal

4.12%

Carbohidratos, por diferencia

4.2

1.4%

Proteinas

5.9

11.8%

Grasas totales

4.8

7.38%

null

100

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Proporcionado por

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