Peras Pochadas al Vino Tinto

Name: Peras Pochadas al Vino Tinto
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 peras; 700 mililitros de vino tinto; 150 gramos de azúcar; 1 clavo de olor; 1 anís estrella; 50 gramos de mantequilla

María Fernanda Hernandez

Las peras pochadas al vino tinto son buenísimas para acompañar una carne o un pato. Tienen un sabor a especies y a vino que queda delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-06-2013

Preparación

50 mins

Baja

Pela las peras. En una olla pon todos lo ingredientes. Después de 30 min las peras deben de estar cocidas. Sabrás porque cuando las piques con un cuchillo y las levantes se deslizarán del cuchillo. Saca de la olla y córtalas a la mitad o en rebanadas delgadas dependiendo de como quieras adornar el plato.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

171.1

kcal

8.56%

Carbohidratos, por diferencia

18.8

6.27%

Proteinas

0.1

0.2%

Grasas totales

4.5

6.92%

null

100

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Proporcionado por

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Peras Pochadas al Vino Tinto

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