Receta del Abuelo

Name: Receta del Abuelo
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 nopales, limpios y picados; 5 rebanadas de jamón de pavo; 2 jitomates, chico; 1/4 tazas de cebolla; 1 chile jalapeño; 1/2 tazas de carne seca, deshebrada de gluten; 1 diente de ajo molido; sal al gusto; 1 cucharada de aceite; 4 piezas de clara de huevo; 1 taza de puré de tomate; 1/2 tazas de agua

Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-02-2022

Preparación

20 mins

25 mins

Media

Picar el jamón, el chile, la cebolla y el jitomate. Reservar Poner a calentar una sartén y agregar el aceite, incorporar el jamón y la verdura picada, condimenta con la sal y el ajo al gusto. Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio. Incorporar la carne deshebrada. Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

72.3

kcal

3.62%

Carbohidratos, por diferencia

2.8

0.93%

Proteinas

0.3

0.6%

Grasas totales

6.9

10.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Receta del Abuelo

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