Crema de Cilantro con Jalapeño

Name: Crema de Cilantro con Jalapeño
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/4 cebollas; 1 chile jalapeño, en cuartos; 1 diente de ajo; 2 tazas de cilantro; 2 tazas de caldo de pollo; 1 taza de Yogurt griego Oikos® Proteína; 1 taza de queso crema, bajo en grasa; 10 tortillas; suficiente de aceite olivo en aerosol; 1 taza de queso cotija, desmoronado, para decorar; suficiente de hoja de cilantro, para decorar

Oikos

Disfruta esta rica crema de cilantro libre de culpas, ya que está hecha con el rico Yogurt Griego Oikos® Proteína y la deliciosa combinación de chile jalapeño con cilantro. Sorprende a tu familia con su sabor. ¡Lo saludable se puso tentador!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-09-2021

Preparación

25 mins

10 mins

Baja

Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe la cebolla, el ajo y el jalapeño por 5 minutos a fuego medio. Agrega el caldo de pollo y cocina por 15 minutos. Licua la cebolla, el ajo, el chile, el caldo de pollo, el cilantro, el Yogurt Griego Oikos® Proteína y el queso crema. Sazona con sal y pimienta. Reserva. En una tabla corta las tortillas en tiras delgadas y colócalas en una charola con papel encerado. Rocía con aceite de oliva en aerosol y hornea a 180 °C por 15 minutos. Deja enfriar. Sirve en un plato hondo y decora con la tortilla horneada, queso cotija y hojas de cilantro.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

162

kcal

8.1%

Carbohidratos, por diferencia

5.3

1.77%

Proteinas

6.4

12.8%

Grasas totales

20%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Si no quieres que tu crema quede picosa, retira muy bien las venas y semillas del chile o agrega ¼ de pimiento verde asado.

Crema de Cilantro con Jalapeño

Ingredientes

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Presentación

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