Crema Brócoli y Zanahoria

Name: Crema Brócoli y Zanahoria
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 600 gramos de brócoli; 3 zanahorias; 1/2 cebollas; 2 dientes de ajo; 1 pizca de nuez moscada; 1 pizca de sal y pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva

Nazareth De Bersabe

Prueba esta deliciosa crema de brócoli y zanahoria, es una opción muy saludable y baja en calorías. Perfecta para comenzar la comida con un platillo lleno de sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-01-2017

Preparación

30 mins

Baja

Pica el brócoli, la zanahoria, colócalos en una olla con agua y cocínalos hasta que estén suaves. En una olla con el aceite de oliva sofríe la cebolla y el ajo. Escurre los vegetales y guarda una taza del caldo. Sofríe vegetales con la cebolla y el ajo. Licúa todo con la taza de caldo que reservaste y salpimenta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

58.1

kcal

2.91%

Carbohidratos, por diferencia

6.8

2.27%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

3.1

4.77%

null

100

null

Proporcionado por

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