Crema de Nuez y Chipotle

Name: Crema de Nuez y Chipotle
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1 taza de nuez pecana; 2 tazas de crema; 1 taza de caldo de pollo; 1 cucharada de chile chipotle; 1 cucharada de mantequilla; sal al gusto; pimienta al gusto; tomillo al gusto; suficiente de crema, para decorar; uvas, para decorar; nueces pecanas, para decorar

Brenda Villagomez

Esta receta de crema de nuez puede ser la entrada calientita perfecta para tus cenas decembrinas. Con un toque picosito cremoso y frutal, gracias al que se acompaña de uvas, esta crema tiene un sabor especial y es muy fácil de hacer, pues sólo tienes que seguir tres pasos para prepararla. Si la crema espesa mucho durante la cocción, puedes agregar más caldo de pollo o leche.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-12-2019

Preparación

25 mins

15 mins

Baja

Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio, acitrona la cebolla, el ajo, las nueces y reserva. Licúa las nueces con la crema, el caldo de pollo y el chipotle. Reserva. En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla, vierte la crema de nuez, sazona con sal, pimienta y tomillo, y cocina por 10 minutos. Sirve la crema en un plato sopero, decora con crema ácida, uvas y nueces.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

176.2

kcal

8.81%

Carbohidratos, por diferencia

13.7

4.57%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

12.7

19.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Crema de Nuez y Chipotle

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