Sopa de Espinacas con Pollo

Name: Sopa de Espinacas con Pollo
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pollos; 1 manojo de espinaca; 8 jitomates; 1/4 cebollas; 2 dientes de ajo; sal, al gusto; 4 litros de agua; 1/2 cucharaditas de aceite

maría luisa castro lopez

Esta sopa es muy rica, es un forma práctica de comer espinacas y que tengan un sabor muy agradable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-01-2013

Preparación

Baja

Se pone a cocer el pollo con los 4 litros de agua, una vez ya cocido se reserva. Se limpia, se lava y se desinfectan las espinacas. En una cacerola se pone el aceite con poca cebolla, se lavan los jitomates y se licúan. Ya que este caliente el aceite y este sofrita la cebolla se incorpora el jitomate ya molido y colado. Se espera a que comienze a hervir el jitomate y se incorpara las espinacas ya limpias y desinfectadas y se revuelve. Cuando comienze de nuevo a hervir el jitomate se agrega el pollo con todo y caldo y se sazona con sal al gusto. Y se deja que hierva por espacio de 10 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

En un plato hondo con un poco de jugo de limón y si se desea con un poco de salsa o chile al gusto.Como en cualquier sopa para que sazone bien el jitomate se debe dejar hervir hasta que desaparezca la espuma para poder agregar los demás ingredientes, ya

Sopa de Espinacas con Pollo

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