Sopa de Hongos y Pollo

Name: Sopa de Hongos y Pollo
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de pollo; 1 cebolla; 4 chiles; 6 dientes de ajo; 1 pizca de sal; 2 litros de agua; 300 gramos de hongo, o champiñón

David Tarzan

Rica y deliciosa receta de hongos con pollo, me encanta esta receta de sopa de hongos. Prepárala y enamórate de ella.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-08-2013

Preparación

25 mins

Media

Se pone a hervir el pollo con 1/2 cebolla y tres dientes de ajo, una vez cocido se agregan los hongos y se deja hervir por 15 minutos más. En otra cazuela, se ponen los chiles a hervir. Ya que estén blanditos se muelen en la licuadora con ajo y cebolla. Se pone a freír y se le agrega al pollo con hongos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Sopa de Hongos y Pollo

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