Sopa de Moñito con Pollo y Espinacas

Name: Sopa de Moñito con Pollo y Espinacas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 jitomates, cortado en cuartos; 1 chile guajillo, limpio y remojado; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1 taza de caldo de pollo; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 bolsa de moñito La Moderna®; 2 tazas de caldo de pollo; 1/2 tazas de zanahoria, cortada en cubitos; 1 taza de espinaca, cortadas en tiritas; 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada; suficiente de limón, para acompañar

La Moderna

Esta sopa te recordará a mamá y te hará volver a casa. Caldosita, con un rico sabor a pollo, vegetales y Moñito La Moderna®, todo esto la hace un platillo completo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-09-2020

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Licúa el jitomate con el chile guajillo, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta. Reserva. En una cacerola calienta el aceite a fuego bajo, dora el Moñito La Moderna® ligeramente hasta que tome un color doradito, agrega la salsa de jitomate que licuaste antes y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Vierte el caldo de pollo y una vez que comience a hervir, agrega las zanahorias. Cocina por 10 minutos, añade las espinacas, la pechuga de pollo y cocina por 5 minutos más. Retira del fuego. Sirve la sopa y acompaña con limón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

80.1

kcal

Carbohidratos, por diferencia

3.1

1.03%

Proteinas

7.8

15.6%

Grasas totales

4.1

6.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Sopa de Moñito con Pollo y Espinacas

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