Sopa Minestrone para Niños

Name: Sopa Minestrone para Niños
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de aceite vegetal; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1/4 tazas de apio, finamente picado; 1 taza de jitomate, machacado; 1 1/2 tazas de zanahoria, en cubos pequeños; 1 1/2 tazas de calabaza, en cubos pequeños; 5 tazas de caldo de pollo; 1 taza de agua; 1/2 cucharadas de orégano seco; 1 ramita de albahaca seca; 1 paquete de Sopa La Moderna® Kids Letra , presentación de 200 g; 1 taza de frijoles bayos, cocidos y sin caldo; 1 taza de espinaca baby, en tiras delgadas; suficiente de queso parmesano, finamente rallado

La Moderna

Prepara esta rica sopa minestrone para niños, dándole un giro y haciéndola más divertida gracias a la Sopa La Moderna® Kids Letra. ¡Esta sencilla y rápida receta quedará deliciosa!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-08-2022

Preparación

20 mins

25 mins

Baja

Vierte el aceite en una olla y calienta a fuego medio. Posteriormente, agrega la cebolla y el apio, cocina por 5 minutos o hasta que cambie de color, después añade el jitomate machacado, espera a que se reduzca un poco e incorpora la zanahoria y la calabaza, cocina por 5 minutos más. Agrega el consomé de pollo, el agua, el orégano, la albahaca, la calabaza, la Sopa La Moderna® Kids Letra y cocina por 8 minutos, aproximadamente. Agrega los frijoles y la espinaca, cocina por 2 minutos más. Sazona la sopa minestrone con sal y retira del fuego. Sirve la sopa minestrone para niños en un plato hondo y espolvorea con un poco de queso parmesano.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

28.9

kcal

1.45%

Carbohidratos, por diferencia

1.33%

Proteinas

1.9

3.8%

Grasas totales

0.7

1.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Cocina los frijoles con suficiente agua, un cuarto de cebolla y una ramita de epazote en una olla de presión por 40 minutos. Una vez que termine la cocción, sazona los frijoles y cocínalos por 10 minutos más.

Sopa Minestrone para Niños

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