Sopa de Hongos con Elote

Name: Sopa de Hongos con Elote
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cubos de Knorr Tomate® sazonador de tomate; 2 tazas de champiñón, cortados en cuartos; 2 tazas de seta, cortadas en tiras; 1 hongo portobello, cortado en tiras; 1 taza de grano de elote, limpio; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/2 cebollas, finamente picada; 6 cucharaditas de Margarina Primavera® Chantilly; 3 tazas de agua

Knorr

La sopa de setas con elote y chile poblano es un clásico que no puedes dejar de tener en tu recetario personal. ¡Pruébala y te encantara!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-08-2016

Preparación

5 mins

20 mins

Baja

En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar ligeramente el ajo y la cebolla. Agregar los champiñones, setas y portobello. Integrar todo bien y cocinar removiendo de vez en vez por aproximadamente 7 minutos. Verter el agua en la olla y aumentar la flama. Agregar los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate y disolverlos bien. Dejar hervir por unos minutos, retirar del fuego y servir.