Cómo hacer Jarabe o Almíbar

Ilse Castrejón

Si quieres hacer un raspado de fruta o alguna salsa de caramelo, es necesario que sepas preparar un jarabe o almíbar de igual proporción para endulzar tus preparaciones o como base de tus salsas dulces. Aquí te dejamos ese tip de cómo prepararlo.

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Paso a Paso

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Para este tip, vas a necesitar:

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 ollita
Paso 1
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En una ollita mezcla el azúcar con el agua.
Paso 2
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Calienta a fuego medio hasta que suelte el hervor sin mover para evitar que se formen cristales.
Paso 3
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Baja el fuego y cocina de 5 a 10 minutos hasta que espese sin mover para evitar que se formen cristales.
Paso 4
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Retira del fuego y enfría un poco antes de usar.

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