Cómo congelar correctamente

Si la comida no se congela de forma correcta, puede quedar aguada o perder líquido al momento de descongelarse. Sigue este paso a paso y descubre cómo congelar correctamente el pan, frutas o carnes.

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Para congelar necesitas:
• Bolsas resellables
• Aluminio
• Recipientes de plástico con tapa
• El ingrediente que quieras congelar

Sella la comida para que no le entre aire, de esta forma evitarás que se reseque. Cubre con una bolsa resellable, un recipiente de plástico o incluso aluminio.

Nunca congeles comida caliente, si lo haces, tus ingredientes estarán aguados al descongelarlos.

Marca tu comida con fecha y nombre, esto te servirá para identificarla y saber su tiempo de vida.

Acomoda bien tu congelador, de esta forma tu comida se congelerá rápido, y tus productos retendrán su frescura y sabor al descongelarlos. No olvides que para congelar es importante separar en porciones pequeñas.

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