Cómo cortar un citrico en gajos

Deborah Dana

Este paso a paso te enseñara cómo cortar un cítrico en gajos con un cuchillo, retirando las membranas y logrando así gajos limpios. Estos gajos son ideales para adornar, y enriquecer, tus desayunos, ensaladas, o platillos.

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Paso a Paso

Paso 1
1
Corta los dos extremos del cítrico con un cuchillo filoso.
Paso 2
2
Retira el resto de la cáscara y de membrana blanca con el cuchillo.
Paso 3
3
Coloca el cítrico sobre un recipiente hondo y con el cuchillo corta un gajo de un lado y luego del otro lo más cercano a la membrana posible. Esto hará que el gajo caiga en el recipiente.
Paso 4
4
Repite con todo el cítrico.
Paso 5
5
Al final, exprime el sobrante del cítrico sobre los gajos.
Paso 6
6
Refrigera hasta que vayas a servirlos.

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