10 ensaladas frescas para la ola de calor

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Ensalada griegaPrueba esta deliciosa ensalada súper fresca, con una rica combinación de pepino, jitomate, aceituna y queso feta, además de su rica vinagreta.

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2

Ensalada de nopales tatemadosUna ensalada de nopal será un gran complemento para tus comidas, o un almuerzo ligero pero nutritivo y práctico. Esta receta de ensalada de nopal es diferente a la de siempre, porque los ingredientes van tatemados, es decir, asados en el comal, junto con unos picositos chiles habaneros.

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3

Ensalada de jícamaEsta receta de ensalada fresca te ayudará a tener un acompañamiento ligero para tus platillos o puede funcionarte bien como un snack saludable entre comidas. Nuestra ensalada de jícama con pepino y zanahoria va acompañada de una fácil vinagreta de mandarina, que será ideal para tus otras ensaladas.

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4

Ensalada de fresas y aguacateEsta ensalada de fresas y aguacate es fresca con sabor ácido dulce y cremosa por el aguacate, tienes que probarla no creerás que bien combinan los sabores.

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5

Ensalada de melón con zanahoriaDisfruta de esta ensalada de melón con zanahoria rallada, ideal para servir como guarnición o postre. Está endulzada con miel, lo que proporciona antioxidantes, además de que favorece la digestión y es perfecta para las personas que cuidan el consumo de azúcares refinados.

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6

Ensalada cremosa de pepino, chayote, col, jamón y apioEsta receta de ensalada fresca con pepino, chayotes y jamón es ideal para agregar más vegetales a tus comidas. Además, con ella podrás aprovechar los vegetales que tengas en casa y aquellos que sean de temporada. Puedes hacer las combinaciones que más te gusten y así evitarás desperdiciar comida u olvidar esas verduras en el fondo de tu refrigerador.

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7

Ensalada de ejotesEsta rica ensalada es una opción perfecta de comida completa, pues incluye ejote, que aporta vitaminas y fibra, papa como carbohidrato y frijol como proteína. Esta receta de ensalada de ejotes con frijol es una gran forma de incluir otro tipo de verduras en tus comidas.

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8

Rosca de verdurasEsta es una forma divertida y diferente de comer verduras, con una salsita rica de chamoy. Es muy crujiente por los cacahuates y suavecita por las gomitas enchiladas.

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9

Ensalada fresca de aguacate con fresas y pechuga de polloRica ensalada a base de fresas, con pepino, zanahoria, delicioso Queso Panela y Pechuga de Pollo Rostizada. Va acompañada de una vinagreta agridulce y llena de sabor del vinagre balsámico.

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10

Ensalada de lentejas saludableLos orígenes de la lenteja se sitúan en el Oriente extremo. Es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Su nombre deriva de la palabra latina lens, que significa lente, porque su forma recuerda a ésta. Prueba esta ensalada es ideal como comida o cena. Su sabor fresco, ácido y mediterráneo te encantará.

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