Queso con Salsa Picosita de Arándanos

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Para este tip vas a necesitar:

• 1 taza de arándanos deshidratados, finamente picados
• ½ taza de mora azul
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de limón
• 2 chiles serranos finamente picados
• 1 pizca de sal
• 4 piezas de Queso la vaca que ríe® untable (21 g c/u)
• 1 paquete de galletas saladas para acompañar

1

En una ollita a fuego medio, cocina los arándanos con las moras, el azúcar y el jugo de limón por 5 minutos o hasta que las moras comiencen a romperse.

2

Aplasta la fruta para obtener una mejor consistencia, puedes utilizar un machacador de frijoles.

3

Agrega los chiles, el cilantro y la sal y cocina 2 minutos más. Enfría.

4

Unta el queso sobre las galletas.

5

Agrega la mermelada que preparaste y decora con cilantro picado. ¡Listo! Ahora tienes un delicioso snack.