6 recetas para vivir la gastronomía de Guerrero en casa

Gretel Morales

La gastronomía de Guerrero es conocida por ser refrescante, variada y deliciosa, pues aprovecha los frutos del mar. Por otro lado, también incorpora ingredientes traídos a costas guerrerenses, como en el caso del coco y el tamarindo. Así que no lo pienses más y prepara estas 6 recetas típicas de Guerrero, te fascinarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
6 recetas para vivir la gastronomía de Guerrero en casa
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Pozole Verde Estilo GuerreroEsta receta de pozole verde estilo Guerrero es una delicia, por lo que no puede faltar en tu mesa. Lo mejor de todo es la salsa, la cual se prepara con tomate, epazote, chile poblano y pepita de calabaza.
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Paso 2
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Pescado a la TallaEste pescado a la talla es todo un manjar, pues es una joya de la gastronomía de Guerrero. Además, te fascinará el adobo con el que se marina el pescado, pues tiene una increíble mezcla de chiles y especias.
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Paso 3
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Coctel de CamarónNadie se podrá resistir a probar este coctel de camarón estilo Guerrero, pues la combinación de sabores es simplemente irresistible. El secreto detrás de esta receta es el aceite de oliva, el chile serrano y el toque de refresco.
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Paso 4
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Pescadillas estilo GuerreroPon manos a la obra y prepara estas crujientes pescadillas, una receta tradicional del estado de Guerrero. Lo mejor de todo es que el pescado se cocina con jitomate y especias, por lo que tiene un delicioso sabor.
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Paso 5
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CocadasLas cocadas son un dulce típico de Guerrero y otros estados. Se preparan con coco fresco y luego se hornean. Aunque las puedes encontrar en mercados y dulcerías, no hay nada como preparar este dulce en casa.
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Paso 6
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Tamarindos EnchiladosSi te gustan los dulces picositos, entonces no te puedes perder esta receta de tamarindos enchilados, los cuales se espolvorean con un poco de chile piquín.

Olvídate de las recetas aburridas y prepara estas 6 exquisitas opciones, ¡te harán sentir que estás en Acapulco!
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