Name: Ceviche de Pescado Blanco
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 280 gramos de filete de pescado blanco, basa o lubina, semi-descongelado; 30 gramos de jitomate; 30 gramos de cebolla; 10 gramos de cilantro fresco; 40 mililitros de jugo de limón; 5 mililitros de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto; 2 tostadas, o totopos para acompañar

Preparación

15 mins

Baja

Corta en cubos el pescado blanco y deja reposar en frío con el jugo de limón fresco. Corta en cubos jitomate sin semilla y cebolla morada. Agrega al pescado.

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