Cerezas con Anís

Name: Cerezas con Anís
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de agua; 3/4 tazas de azúcar; 1 taza de anís estrella; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 trozo de cáscara de naranja; 600 gramos de cerezas, sin semilla; 1 taza de brandy

Helena Gómez

Este postre de cerezas con anís es un buen digestivo para cerrar con broche de oro la comida, intenta hacer la receta, verás que es demasiado sencillo y con un sabor muy rico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-10-2013

Preparación

Baja

Calentar en una olla el agua, el azúcar, el anís, la vainilla y la cáscara de naranja a fuego medio. Cuando comience a hervir agrega las cerezas. Espera a que se suavicen las cerezas y agrega el brandy y mueve para formar el jarabe. Retira el fuego, agregar el líquido a un frasco, taparlo y colocarlo de cabeza unos minutos. Déjalo enfriar a temperatura ambiente.