Name: Brownies de Chocolate
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 120 gramos de chocolate amargo; 180 gramos de mantequilla sin sal; 4 huevos; 2 tazas de azúcar; 2 cucharadas de extracto de vainilla; 1 1/2 tazas de harina; 1 taza de nuez, picada (opcional)

Preparación

40 mins

Baja

Precaliente el horno a 180 grados (350 F). Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría. En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente). Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado. Hornee durante 15-20 minutos. Saque del horno y deje enfriar en el molde. Corte en cuadros y espolvoree con azúcar glass.