Pasta de Pesto de Aguacate

Name: Pasta de Pesto de Aguacate
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 kilos de linguini, integral; 1 manojo de albahaca, fresca; 1/2 tazas de piñon; 2 aguacates; 2 cucharadas de jugo de limón; 3 dientes de ajo; 1/2 tazas de aceite de oliva; tazas de sal de mar; tazas de pimienta negra

Victoria Cherniag Ruiz

Deliciosa receta de una pasta con pesto de aguacate. ¡Quedarás encantado con ella!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-01-2013

Preparación

20 mins

Baja

Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Prepare el pesto mezclando la albahaca, aguacate, piñones, jugo de limón, ajo y aceite en un procesador de alimentos. Procese hasta que tenga una consistencia mas suave. Sazone generosamente con sal y pimienta. Mezcle la pasta con el pesto.