Comparte con tus seres queridos este rico latte de calabaza casero. Tiene un delicioso sabor a calabaza combinado con especias. Es perfecto para tomar por las mañanas o por la tarde con los amigos. No dejes de probarlo, te encantará.
300 gramos de puré de calabaza, para el jarabe de calabaza
1/2 tazas de azúcar morena, para el jarabe de calabaza
2 cucharadas de azúcar granulada, para el jarabe de calabaza
1/2 cucharaditas de nuez moscada, para el jarabe de calabaza
1/2 cucharaditas de canela en polvo, para el jarabe de calabaza
1 taza de agua, para el jarabe de calabaza
1/2 tazas de azúcar, para el jarabe de vainilla
1/2 tazas de agua, para el jarabe de vainilla
1 rama de vainilla líquida, para el jarabe de vainilla
crema chantilly, al gusto
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharaditas de nuez moscada
1/2 cucharaditas de jengibre en polvo
1/4 cucharaditas de pimienta molida
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
Para el jarabe de vainilla, coloca en una olla los ingredientes y mueve constantemente hasta que el azúcar se diluya. Retira el jarabe del fuego y deja enfriar por completo, conserva el jarabe en un frasco cerrado hasta por 1 mes.
Prepara el jarabe de calabaza colocando todos los ingredientes en una olla a fuego medio. Mueve constantemente hasta que la mezcla espese ligeramente. Cuela el jarabe para retirar la pulpa de calabaza, deja enfriar y conserva en un frasco cerrado hasta por 2 semanas.
Agrega 1 cdta del jarabe de vainilla a la Leche Entera Santa Clara® y 1 ½ cda del jarabe de calabaza.
Calienta la Leche Entera Santa Clara® en el microondas por 1minuto. Vierte la leche sobre 2 shots de espresso. Agrega la crema chantilly y espolvorea la mezcla de especias encima (canela, nuez moscada, jengibre, pimienta).
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?