Prepara un atole champurrado con masa tradicional y consiente a tu familia con esta deliciosa bebida que además es muy fácil de preparar. ¡No lo pienses más y manos a la masa!
Calienta el agua con el piloncillo, el chocolate y la ramita de canela en una olla a fuego bajo durante 10 minutos, hasta que se disuelva por completo el piloncillo y el chocolate.
Coloca la masa y el agua en una licuadora y muele por 5 minutos o hasta que se disuelva por completo. Reserva.
Agrega la mezcla de masa a la olla con agua, piloncillo canela, chocolate y mezcla con ayuda de una palita. Disuelve sin dejar de mover para evitar grumos, cocina por 10 minutos, o bien, hasta que tenga una consistencia ligeramente espesa. Retira el atole champurrado del fuego y reserva.
Sirve el atole champurrado con masa y decora con una raja de canela.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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