¿Cómo hacer café de olla?

María Ibarra
Ahora que se aproxima la época de frío, no hay nada mejor que disfrutar un café de olla por la mañana o la noche y acompañado de tu pan favorito.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 litros de agua
  • 2 rajas de canela
  • 4 piloncillos, pequeño
  • 3 anís estrella
  • 1/2 tazas de café molido
  • 1 raja de canela, para decorar
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • En una olla vierte el agua a fuego medio alto, la canela, el piloncillo y el anís estrella, mueve constantemente para que el piloncillo se vaya deshaciendo, deja hervir.
  • Agrega el café, y deja hervir 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar 8 minutos
  • Sirve en una taza de barro o normal, decora con raja de canela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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