¿Cómo hacer café de olla?

Name: ¿Cómo hacer café de olla?
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros de agua; 2 rajas de canela; 4 piloncillos, pequeño; 3 anís estrella; 1/2 tazas de café molido; 1 raja de canela, para decorar

María Ibarra

Ahora que se aproxima la época de frío, no hay nada mejor que disfrutar un café de olla por la mañana o la noche y acompañado de tu pan favorito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-11-2022

Preparación

20 mins

Baja

En una olla vierte el agua a fuego medio alto, la canela, el piloncillo y el anís estrella, mueve constantemente para que el piloncillo se vaya deshaciendo, deja hervir. Agrega el café, y deja hervir 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar 8 minutos Sirve en una taza de barro o normal, decora con raja de canela.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

27.1

kcal

1.36%

Carbohidratos, por diferencia

4.4

1.47%

Proteinas

0.3

0.6%

Grasas totales

0.9

1.38%

null

100

null

Proporcionado por

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