Arroz de Coliflor con Verduras

Name: Arroz de Coliflor con Verduras
Prep time: 12 mins
Cook time: 8 mins
Total time: 20 mins
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de coliflor; 1/3 pimientos rojos; 1/3 tallos de apio; 1/3 tazas de zanahoria, en cuadritos; 1 cucharada de aceite de oliva; 3 fresas, para decorar; 4 obleas, para decorar

David Dana

Snack delicioso y saludable, perfecta alternativa para la comida de los niños. El arroz de coliflor con verduras es una guarnición baja en carbohidratos, y con un sabor delicioso. No van a creer que esta hecho de coliflor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 taza de coliflor
1/3 pimientos rojos
1/3 tallos de apio
1/3 tazas de zanahoria, en cuadritos
1 cucharada de aceite de oliva
3 fresas, para decorar
4 obleas, para decorar

Preparación

12 mins

8 mins

Baja

Corta la coliflor en ramos pequeños y colocar en una procesadora.
Cocina los la coliflor en un sartén durante 8 a 10 minutos.
Corta todas las verduras en trozos pequeños y colocalos en un sarten con un poco de aceite de oliva.
Agrega la coliflor a las verduras.
Cocina todo junto dos minutos mas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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