Papilla de papa, poro, zanahoria y chícharo
Ilse Castrejón
Las papas contienen vitamina C y son una buena fuente de potasio además de que combinan perfecto con otras verduras para hacer una delicioso puré para tu bebé a partir de los 6 meses.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1/3 tazas de poro, lavado y cortado (solo la parte blanca)
  • 1 papa, grande pelada y cortada en cubos
  • 1 1/4 tazas de caldo de verduras, o caldo de pollo sin sal
  • 2/3 tazas de chícharo congelado
  • 1 zanahoria, mediana, pelada y cortada
Preparación
8 mins
20 mins
Baja
  • Derrite la mantequilla en un sartén y cocina el poro de 3-4 minutos.
  • Agrega la papa y la zanahoria al sartén junto con el caldo.
  • Espera a que hierva y luego reduce el fuego, cubre y cocina por 10 minutos.
  • Agrega los chícharos y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas por 6 minutos.
  • Mezcla todo en un procesador de alimentos o licuadora hasta conseguir un puré suave.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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