Sándwich de Nopal con Jamón y Queso
Comer y Crecer
Si amas los sándwiches, tienes que probar esta versión con nopal en lugar de pan. El nopal proporciona fibra, minerales, hierro, calcio y aminoácidos y es un producto destacado por la virtud de su cultivo, ya que en climas con problemas de sequía esta planta se adapta y crece contribuyendo a la alimentación. Disfruta de esta receta con nopal, muy sencilla de hacer y perfecta para cenar o desayunar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 cucharadita de polvo de ajo, para el aceite
  • 1 cucharadita de orégano, para el aceite
  • sal al gusto, para el aceite
  • pimienta al gusto, para el aceite
  • 1/2 tazas de aceite
  • 2 nopales, para el sándwich
  • 2 rebanadas de queso manchego, para el sándwich
  • 1/2 jitomates, para el sándwich
  • 3 rebanadas de jamón, para el sándwich
Preparación
5 mins
8 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  • Coloca los nopales sobre una tabla, barniza por una cara y asa sobre una sartén parrilla bien caliente. Coloca aceite en la otra cara del nopal y voltea para asar.
  • Sobre una pieza de nopal, coloca dos rebanadas de queso y sobre la otra, coloca las rebanadas de jitomate y el jamón. Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita; junta ambas caras para formar un sándwich. Sirve acompañado de fruta y jugo natural. ¡Disfruta!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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