Tortitas de Arroz para Niños

Name: Tortitas de Arroz para Niños
Prep time: 10 mins
Cook time: 4 mins
Total time: 14 mins
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tazas de arroz, cocido; 1/3 tazas de calabaza, en cubitos, cocida; 1 huevo; 1/4 tazas de harina de arroz; 1 cucharadita de mantequilla clarificada; suficiente de zanahoria, en tiras delgadas, para acompañar; suficiente de apio, en tiras delgadas, para acompañar; 3 rebanadas de aguacate, sin cáscara

Yamilette González

Estas tortitas de arroz son perfectas para la comida de tu pequeñito, ya que son un platillo nutritivo y llenador

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1/2 tazas de arroz, cocido
1/3 tazas de calabaza, en cubitos, cocida
1 huevo
1/4 tazas de harina de arroz
1 cucharadita de mantequilla clarificada
suficiente de zanahoria, en tiras delgadas, para acompañar
suficiente de apio, en tiras delgadas, para acompañar
3 rebanadas de aguacate, sin cáscara

Preparación

10 mins

4 mins

Baja

Añade el arroz, la calabaza y el huevo en un recipiente y con ayuda de un tenedor incorpora los ingredientes perfectamente en forma envolvente. Agrega la harina de arroz y reserva.
Agrega la mantequilla clarificada en un sartén a fuego medio, espera a que se derrita y con ayuda de un cucharón pequeño toma una cantidad mínima de la mezcla que reservaste dándole forma de tortita y vierte en el sartén. Cocina las tortitas de cada lado durante dos minutos, hasta que tomen un tono medio cafecito y ¡listo!
Sirve las tortitas de arroz en un plato extendido, acompaña con zanahoria, apio y aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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