Los Típicos chilaquiles, solo que la variedad es con mole.
los puedes comer como una rica comida mexicana. Son ricos y excelentes para quedar bien con tus invitados.
Precalienta el horno a 180°C, hacer el mole como indica el frasco.
Colocar en un refractario un poco de mole después una capa de tortillas, el pollo deshebrado, queso y ajonjoli. Repite bañando con más mole, tortillas, pollo y queso.
Espolvorea el resto del queso meter al horno 8-10 min.
Al servir, adorna cada porción con un poco de crema.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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