Receta de chilaquiles verdes

Name: Receta de chilaquiles verdes
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tomates verdes; 2 chiles verdes; 2 dientes de ajo; 1 manojo de cilantro fresco; 2 cucharadas de aceite vegetal; 500 gramos de totopos; crema ácida al gusto; queso panela al gusto; cebolla al gusto, en tiras; Del Valle Frut® Citrus al gusto

Del Valle Frut

Prepara estos crujientes y picositos chilaquiles para un almuerzo en familia, pues es una opción fácil, rápida y muy rendidora. Además, puedes acompañarlos con pollo o huevo, así como con un vaso de Del Valle Frut® Citrus.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

8 tomates verdes
2 chiles verdes
2 dientes de ajo
1 manojo de cilantro fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
500 gramos de totopos
crema ácida al gusto
queso panela al gusto
cebolla al gusto, en tiras
Del Valle Frut® Citrus al gusto

Preparación

15 mins

Baja

Cocina los tomates verdes, la cebolla y los chiles en una olla con suficiente agua por 5 minutos.
Muele los ingredientes hervidos con el ajo y el cilantro hasta obtener una textura tersa.
Calienta el aceite vegetal en una olla, vierte la salsa verde y cocina por 5 minutos. Reserva.
Baña los totopos de maíz con la salsa verde.
Decora los chilaquiles verdes con queso, crema y cebolla. Acompaña con Del Valle Frut® Citrus y disfruta en familia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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